Stoppad kyckling, grillad i ugn
Fyllning: plommon, syrligt äpple, vitlök, apelsinskal
tillagt: lite morötter som fått gå med sista halvtimmar, tror kycklingen fick gå allt som allt 2 h, öst i flera omgångar med bla a juicen från apelsin och chili. såsen blev kickass gooodi, typ skyn med lite tillsatt buljong o grädde. käkades med klyftpotatis
ska börja tillaga färsk kyckling i ostyckat format mer och oftare, skitgott